Axit pantothenic
Axit pantothenic

Axit pantothenic

CC(C)(CO)C(C(=O)NCCC(=O)O)OCC(C)(CO)[C@H](C(=O)NCCC(=O)O)OCC(C)(CO)[C@@H](C(=O)NCCC(=O)O)OAxit Pantothenic hay còn gọi là vitamin B5, được RJ Williams phát hiện vào năm 1933 và sau đó đã được tìm thấy ở dạng vitamin. Axit Pantothenic cần thiết cho sự hình thành coenzym-A và đóng vai trò quan trọng trong trao đổi chất và tổng hợp cacbohydrat, protein, và mỡ. Về mặt lâm sàng, pantothenic acid là cần thiết cho sự tổng hợp của các tế bào máu đỏ, sự trao đổi chất steroid, neuron hoạt động, và kích thích sản xuất kháng thể. Nguồn thường gặp của axit pantothenic là trong pho mát, ngô, trứng, gan, thịt, lạc, đậu Hà Lan, đậu nành, men bia rượu, mầm lúa mì, thạch hoàng gia, sữa chualê tàu.[7] Bởi vì sự xuất hiện rộng của nó việc thiếu pantothenic acid là rất hiếm, trừ khi thiết kế đặc biệt cho mục đích điều tra sinh hóa. Axit này được phát hiện bởi Roger J. Williams vào năm 1933.[8]

Axit pantothenic

3DMet B00193
Tham chiếu Beilstein 1727062, 1727064 (R)
Số CAS 599-54-2
ChEBI 7916
Điểm sôi
Khối lượng riêng 1.266 g/cm3
1.32 g/cm3 (Ca2+ salt)[1]
log P −1.416[6]
Ngân hàng dược phẩm DB01783
Ảnh Jmol-3D ảnh
ảnh 2
PubChem 988
Độ hòa tan trong nước Very soluble[5]
2.11 g/mL (Ca2+ salt)[1]
Bề ngoài Yellow oil
Colorless crystals (Ca2+ salt)
Độ hòa tan Hòa tan tốt trong C6H6, ether[5]
Ca2+ salt:
Ít hòa tan trong alcohol, CHCl3[2]
KEGG D07413
Mùi Không mùi
Số RTECS RU4729000
Độ bazơ (pKb) 9.698
Nhóm chức liên quan Arginine
Hopantenic acid
4-(γ-Glutamylamino)butanoic acid
MeSH Pantothenic+Acid
SMILES
đầy đủ
  • CC(C)(CO)C(C(=O)NCCC(=O)O)O


    CC(C)(CO)[C@H](C(=O)NCCC(=O)O)O


    CC(C)(CO)[C@@H](C(=O)NCCC(=O)O)O

Tên hệ thống 3-[(2R)-(2,4-Dihydroxy-3,3-dimethylbutanoyl)amino]propanoic acid
Điểm nóng chảy 183.833 °C (184.106 K; 330.931 °F)
196–200 °C (385–392 °F; 469–473 K)
phân hủy (Ca2+ salt)[1][2][3]
138 °C (280 °F; 411 K)
phân hủy (Ca2+ salt, monohydrate)[4]
LD50 > 10 mg/g (Ca2+ salt)[2]
NFPA 704

1
2
0
 
SpecRotation +37.5°
+24.3° (Ca2+ salt)[3]
Độ axit (pKa) 4.41[3]
Hợp chất liên quan Panthenol

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Axit pantothenic http://www.hmdb.ca/system/metabolites/msds/000/000... http://redpoll.pharmacy.ualberta.ca/drugbank/cgi-b... http://www.chemicalland21.com/lifescience/foco/CAL... http://www.guidechem.com/products/6381-63-1.html http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/pa/ http://chemapps.stolaf.edu/jmol/jmol.php?model=CC(... http://chemapps.stolaf.edu/jmol/jmol.php?model=CC(... http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cg... http://www.nlm.nih.gov/cgi/mesh/2007/MB_cgi?mode=&... http://www.genome.ad.jp/dbget-bin/www_bget?cpd:D07...